Entreprise
JED vous régale jusqu'au travail ! Profitez de notre menu en portion individuelle livré chaud au boulot.
“Les grandes décisions se prennent autour d’une table” JACQUES CHIRAC
Entrée
Tartare de filet de bœuf au couteau
Huile de homard, pignon et ponzu
Œufs mollet
Crème de parmesan et lard fumé croustillant
Plat
Pavé de poisson de ligne
Beurre blanc aux herbes, mousseline ou légumes
Épaule d'agneau de 7 heures
Écrasé de pommes de terre nouvelles et carottes glacées
Petite douceur
Dôme mirroir
Chocolat noir & lait, noisettes, feuillantine et courage
Tarte aux abricots rôtis